Bongasin tämän ohjeen tapaisen Me-lehdestä.

Luonnollisestikaan en taaskaan noudattanut ohjeita, mistä voisi johtaa aasinsillan syvälliseen pohdintaan siitä, miten ikinä selviän Algorithms in Bioinformatics -kurssin tentistä, kun en koskaan noudata ohjeita. (Se kai olisi algoritmeissa niinkun tarkotuksenmukaista).

Tiiaisen katkarapupihveihin tulee:

Murskattuja hapankorppuja (muruna noin ½ dl).
½ dl korppujauhoja
2 kananmunaa
1 pss katkarapuja (180 g, voisi olla enemmänkin).
hieman suolaa
pippuria
valkosipulijauhetta
korianteria

- Vapaavalintaisella tavalla murskaa hapankorput ja sekoita joukkoon korppujauhot.
- Lisää katkaravut sulatettuina (alkuperäisessä ohjeessa oli jotain puhetta monitoimikoneesta, pyh.), pilkkoakin niitä olisi voinut. Ensi kerralla otan ison veitsen ja laitan katkikset paloiksi.
- Sekoita mukaan kananmuna ja mausteet.
- Muotoile pihvit ja paista lettupannulla (taikina on aika ei-kiinteää, paista siis hyvin pinta kiinni). Tällä ohjeella tuli n. 7-8 pihviä.

Keitä munanuudelit (1 "levy"/syöjä) pakkauksen ohjeen mukaan ja jäähdytä.
Paista wokkipannussa wok-vihannesten kanssa. Kuvassa vihannekset tyylikkäästi nuudeleiden alla, ups.  :)

Tarjoa chilikastikkeen kera (itsellä valkosipuli-chilikastike ja kyllä oli tulista) ja purista hieman limeä pihveille.