Välillä pitää olla vähän luksusta...

Pannacotta:

2 dl kermaa
2 dl maitoa
40 g sokeria
2 liivatelehteä
1 tl vanilliinisokeria

- Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 5 minuuttia.

- Kaada maito ja kerma kattilaan, lisää myös sokeri.

- Kiehauta maito/kerma.

- Lisää vanilliinisokeri.

- Sekoita joukkoon liivatteet ja annostele hieman jäähtyneenä tarjoiluastioihin.

- Päälle on survottu pakastevadelmia.

(En tajua miten sainkin noin vinon kuvan.)