Aivan tosi kiva iltapalaidea, kiitos jälleen Hellapoliisille. (Voisin oikeesti rajoittaa tätä ideoiden pöllimistä)

Ohje kuuluu seuraavasti:
Pannuleipä

3 dl maitoa
1/2 pkt hiivaa
2 dl Sydänystävä-vehnäleseitä
n. 3/4 tl suolaa
1 rkl sokeria
1/2 dl rypsiöljyä
n. 5 1/2 dl vehnäjauhoja

Pinnalle:
öljyä voiteluun
10 kirsikkatomaattia
jalapenoviipaleita
150 g juustoraastetta
Provencen yrttiseosta

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja  liuota joukkoon hiiva. Lisää myös leseet, suola, sokeri, öljy ja jauhot. Sekoita tasaiseksi.
Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja ripottele pinnalle hieman jauhoja ja taputtele taikina levyksi.
Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa n. puoli tuntia.

Voitele levy öljyllä, paina levyn päälle puolitettuja kirsikkatomaatteja ja jalapenoviipaleita. Ripottele pinnalle yrttiseosta ja juustoraastetta (paljon :P).
Paista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla 15-20 minuuttia.