Löysin ohjeen Hellapoliisin sivuilta, ja täytteessä vähän sovelsin.
Tässä suoraa copy-pastee

Suklaiset tuulihattusydämet 12kpl  (aika reilun kokoisia, käy leivoksesta)

Tuulihatut:

2dl vettä
100g margariinia
1,5dl vehnäjauhoja
0,5dl sokeroimatonta kaakaojauhetta
3 munaa

Täyte:

2,5dl Flora vispiä
250g maitorahkaa (jätin pois)
150g:n pussi Marianne-rakeita
11/4dl sokeria
1tl vaniljasokeria

Pinnalle: 100g tummaa suklaata, Marianne-rakeitaKuumenna vesi

1. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää joukkoon rasva.
2. Sekoita jauhot ja kaakao keskenään ja lisää nesteeseen puuhaarukalla sekoittaen.
3. Kuumenna kattilassa, kunnes irtoaa reunoista.
4. Anna jäähtyä

Täyte:
5. Rouhi Mariannerakeet murusiksi (lihanuija on oiva apuväline)
6. Vaahdota Flora Vispi ja lisää sokeri, vaniljasokeri sekä Mariannemurska
7. Sekoita tasaiseksi.

8. Vatkaa kananmunat yksitellen jäähtyneeseen taikinaan.
9. Pursotetaan halutun mallisia tuulihattuja pellille
10. Paistetaan uunissa 200 asteessa n. 25 minuuttia. Älä avaa uunia kesken kaiken.

Pursotusharjoituksia


Ja valmiit tuotokset <3