Taas vähän "hienompi" sunnuntairuoka. Ohjeen näin jossain keskon mainoslappusessa, ja siitä ulkomuistista sovelsin.



Broilerin marinoimattomia fileitä. Uitin ensin kananmunassa ja sitten korppujauho-hasselpähkinärouhe seokseen. Sitten vain paistetaan pannulla.

Kaveriksi lohkoperunoita tein itse. Eli pestään paloitellaan maustetaan öljyllä ja perunamausteella ja uuniin (225 astetta).

Kermakastikkeen tein vain sekoittamalla ruokakermaa kattilassa ja suurustin Maizena-suurusteella. Maustamiseen käytin suolaa, pippuria, valkosipulia jauheena.