Tämäkin jo aiemmin mainitusta leikekirjasta, josta tulee myös ehkä juttua tänne, kunhan se valmistuu lopullisesti.

Neljälle hengelle tarvitset:

300 g tagliatellea

150 g kylmäsavulohta
2 kananmunaa
2 dl ruokakermaa
1 dl juustoraastetta (ohjeessa parmesania, itse laitoin emmental-mozzarella sekoitusta)
2 rkl sitruunan mehua
1 tl sitruunan raastettua kuorta
mustapippuria

- Keitä pasta, pakkauksen ohjeen mukaan.

- Suikaloi lohi.
- Sekoita kananmunat ja ruokakerma, juusto, sitruunan mehu ja sitruunan kuori.
- Lisää lohisuikaleet

- Valuta pastasta vesi pois ja sekoita seos pastan joukkoon.

- Tarjoa heti. Ripottele päälle parmesanraastetta.