Löysin tämän ohjeen Hellapoliisin nettisivuilta.

Tässä siis ohje suoraan kopioituna sieltä

Poori

6 1/4 dl kokojyväjauhoja
ripaus suolaa
1 rkl ghitä tai öljyä
2 1/2 dl vettä

Siivilöi kulhoon jauhot ja lisää suola.
Nypi joukkoon ghi tai ruokaöljy.
Lisää vesi vähitellen ja sekoita kiinteäksi taikinaksi.
Vaivaa taikina kevyesti jauhotetulla alustalla tasaiseksi, peitä muovikelmulla ja anna vetäytyä 50 minuuttia.
Jaa 18 osaan ja kauli jokainen osa halkaisijaltaan n. 14 cm kokoiseksi leiväksi.
Kuumenna reilu määrä öljyä pannussa melko kuumaksi.
Paista leivät yksi kerrallaan ja lusikoi paistamisen aikana öljyä leivän päälle, kunnes leipä pullistuu ja kuplii.
Paista leivät molemmin puolin kullanruskeiksi.
Valuta talouspaperin päällä ja tarjoa heti.

Itse käytin ihan vehnäjauhoja ja rypsiöljyä. Lisäksi heitin joukkoon mausteita mm. chilijauhetta, pippuria jne.
Näissä kuvissa olen puolittanut tuon ohjeen.



Leipäset pöydällä



Hyvää ja terveellistä :)



Siitä sitten vaikka dippailemaan tai sellaisenaan.

Tämä on kiva ja jos voi sanoa nopea (kun ei lasketa tota vetäytymistä). Iltapalana kivaa, en ota kuitenkaan vastuuta, jos saatte metabolisen oireyhtymän syötyänne näitä joka ilta. =)