Tietokonevastenmielisyys ja yleinen kaiken vastaisuus ei vain ota laantuakseen.

Päätin siis postata (aplodeja), mutta oikeastaan vain siitä syystä että olen kipeä. (Luonnollisesti koska tänään olisi työkaverin väitös).

Kaikenlainen ruuanlaittokin on tuntunut vastenmieliseltä(?!??!?) nyt kuitenkin sain uuden idean, ekan ehkä koko kesänä.

Mango-jalapeno-broilertoast on jatkoa tälle omenaiselle broilertoastille.

Broilerin ohutleikkeitä paistetaan pannulla kypsiksi.

Mango-jalapenohöttö:
1 tlk säilykemangoa
jalapenoja
punasipuli
valkosipuli
tuorejuustoa (minulla paahdettu chili oli aikas tulinen)

- Silputaan kaikki halutun kokoisiksi paloiksi (ei juustoa)

- Kuullotetaan sipulit ja lisätään mangot ja jalapenot mukaan.

- Sekoitetaan tuorejuustoon.

- Paahdetaan pari paahtoleipää kevyesti.

- Päälle broilerleike ja mango-jalapenohöttöä.

- Tarjoa salaatin ja ranejen kanssa.

(Nyt kun sain aikaiseksi postata, jaksaisinkohan oikeasti tehdä jonkun ryhtiliikkeen tämän blogin hiljaisuuden päättämiseksi...)