Pizza on nopeaa ja muuttuu niin moneksi, siksi (liian) usein pikaratkaisen ruuan pizzalla
Tässäpä teille hyvä äidiltä saatu pizzapohja, tällä peittää koko pellillisen.
2 dl vettä
2/3 pkt hiivaa
1 tl suolaa
4 rkl öljyä
n. 5 dl vehnäjauhoja
Hiiva liotetaan kädenlämpöiseen veteen, sen jälkeen lisätään suola ja suurin osa jauhoista. Tämän jälkeen lisätään öljy ja alustetaan taikina jauhoilla valmiiksi.
Sitten vain taikina lämpimään kohoamaan ja täytettä vääntämään.
Tässä pizzassa täytteenä
marinoituja broilerin fileesuikaleita
salaattijuustoa
jalapenoja
ananasta
juustoa
oreganoa
Uunissa (225C) pidetään kunnes juusto on sulanut ja pohja kypsä. En minä ikinä mitään aikaa ota :)
Kommentit