Olen yrittänyt syödä kalaa nyt hieman säännöllisemmin ja lemppariani on lohi...
Koska toisaalta yritän hiukan laihistaa, niin en taas kuorruttanut sitä smetanalla, vaan päädyin tämmöiseen ratkaisuun...


Ennen uunia näytti tältä..


Noin kolmekymmentä minuuttia ja 225-250 astetta myöhemmin.

Annoksesta ei nyt tullut kovin onnistunutta fotoa, joten jätetään se julkaisematta :D

Kirjolohifileen päällä, fetaa(no salaattijuustoa sitten), oliiveja ja marinoituja valkosipulin kynsiä pilkottuna.
Lohkoperunat "marinoitu" öljyssä, yrttiseoksessa ja grillimausteessa.