Tämän kuun teemaksi valikoitui pikaruokaa alá Tiiainen.

Haluan korostaa, että en ole tehnyt näitä kaikkia ruokia viimeisen viikon aikana. Eli en ihan niin lössiksi ole lyönyt näin kesän kunniaksi.

Viikon saa kunnian aloittaa Chilihampurilainen ja lohkoperunat.

Hampurilaiset noin yleensä mielletään pikaruuaksi, ehkä tämä ei kuitenkaan vastaa ihan sitä sananmukaisesti.

Kaksi leipää (ja muutama pikkusämpylä) syntyy puolen litran leipätaikinalla. Esim. tällä...

Hampurilaispihvissä (syntyy pari isoa pihviä ja pikkupullia pakkaseen tai suuhun)

1 dl vettä
3/4 dl korppujauhoja
½ prk kermaviiliä
n. 400 g sika-nautajauhelihaa
suolaa
habaneroa
valkopippuria

Muotoillaan haluttuun muotoon ja paistetaan pannulla.

Väliin mielen mukaan täytteitä, meillä majoneesia, jalapenoja, ketsuppia, fetaa jne...

Lohkoperunat:

- Pese ja pilko perunat
- Sekoita joukkoon öljyä ja esim. grillimaustetta
- Paista uunissa n. 250 asteessa n. 20 min.

Mukavaa maanantaita.