Tämä ohje on Elovenan vehnälesepaketin kyljestä nappastu ja muokattu..

Tässä ohje
3 dl vettä
½-1 tl suolaa
1 rkl sokeria
2 dl vehnäleseitä
1 pss kuivahiivaa
5-6 dl vehnäjauhoja
½ dl öljyä

päälle mozzarellaa, oliiveja, yrttejä

voiteluun öljyä

Sekoita jauhot, kuivahiiva, sokeri ja suola. Lisää joukkoon lämmin vesi ja öljy. Alusta tasaiseksi.

Anna kohota leivinpaperin päällä (täyttää suunnilleen pellin) n. 30 minuuttia. Lisää mozzarellat ja oliivit. Voitele öljyllä ja ripottele päälle esim. Provancen mix yrttisekoitusta.
225 asteessa, 15-20 minsaa