Nyt tuli kokeiltua ekan kerran kunnolla myös joulupukin tuomaa jäätelökonetta.

2 dl vispikermaa
n. 150 g pakastevadelmia
2 munaa
n. ½ sokeria
n. 1 dl Turkinpippuri crushia
Fudge-paloja

Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi. Vispaa myös kerma ja sekoita siihen jäiset vadelmat ja turkkarit. Sekoita massat keskenään ja lisää vielä toffeepalat (pieniä).

Koska olet ollut kaukaa viisas, sinulla on pakkasessa valmiina jädekoneen kippo, ota se esiin ja virittele laite kasaan. Kaada jäätelömassa koneeseen ja jätä kone päälle. Älä kuitenkaan mene kauas, kone ohjeisti että aikaa menee 20-40 minuuttia. Otimme aikaa, jota meni alle 7 minuuttia. Tämän jälkeen jätski sai asustella hetken vielä pakkasessa, ota ajoissa ennen tarjoilua pehmeämään.

Pyöräytä pallot ja päälle lisää crushia, strösseliä ja tomusokeria.

Näin herkullista jätskiä ei saa mistään kaupasta.