No siis eihän minulla oikeasti ole hajuakaan millaista on meksikolainen broilersalaatti, mutta älkee antako sen häiritä, se on nyt tällaista.

Oli vähän nälkä kun tätä tehtiin. Siksi, kanat ovat erillään (ovat vielä lämpöisiä), enkä halunnut lämmintä salaattia.
Salaattiin laitettiin tällä kertaa
jäävuorisalaattia,
tomaattia
omenaa
jalapenoja
maissilastuja
broilerin fileesuikaleita (pippurimarinoituja)

Kastikkeina on ihan purkkisalsa ja kaupan valkosipulikastike.