Esa pyysi tätä, itse en ole mitenkään riisijälkkäreiden ystävä (traumat yli kymmenen vuoden takaa sairaalassaolomakuelämyksestä).

Noh kohtalo puuttui peliin ja selaillessani blogeja osuin Makuja Maalta -blogiin ja siitä se ajatus sitten lähti. =)

Koska kesäisiä manskuja oli vielä (aika paljon jäljellä) tein mansikkariisiä. Tässä sovellukseni riisijälkkäriin.

n. 1 dl pitkäjyväistä riisiä
2 dl kuohukermaa
pakastemansikoita *juoksee pakkaselle punnitsemaan mansikkapurkkia* -- n. 300 g
vanilliinisokeria

Keitä riisi paketin ohjeen mukaan (no suolan voit unohtaa, jos sellaista neuvotaan käyttämään). Jäähdytä riisi.
Anna poikaystävän osallistua ruuanlaittoon ja osoita tehtäväksi vatkata kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon vanilliinisokeri.
Survo hieman sulahtaneet mansikat.
Sotke kaikki keskenään ja tarjoile.