Tämä ohje on äidiltäni, joka on taikonut sen jostain.
Simppeliä, nopeaa, kivaa ja maukasta = parhautta
Kastikkeeseen minulla ei ole mitään tarkkoja ohjeita, teen tätä aina vähän varioiden, mutta tälläsellä pitäs irrota aikas hyvää:
1 sipuli
2-3 valkosipulin kynttä
1 pkt amerikan pekonia
n. 200 g pizzakuutioita
n. 2dl ruokakermaa (=ruoka 5%, ruoka 7% tms, kyl tiiätte niit mitä kaupas nyt on)
suolaa
pippuria
+ muita mausteita oman maun ja maustekaapin sisällön mukaan =)
Kastikkeen suurustamiseen käytän Maizena-suurustetta.
Sipuli, valkosipuli ja pekonit paistetaan. Heitetään mukaan pizzakuutiot ja ruokakerma. Maizena suuruste on tosi kätevää, kun sillä sitten vain voi sakeuttaa kastiketta omien mieltymysten mukaan.
Siitä sitten vain ladotaan pastan päälle.
keskiviikko, 20. helmikuu 2008
Kommentit