Tänään luukusta löytyy ruokaa. Ei olekaan ruoka-aiheisia postauksia ollut pitkään aikaan. Edes minä en pysty lusmuamaan niin paljon, että olisin useampia postauksia laittanut päivälle. VIELÄ =)
 
Hellapoliisilla oli kiva idea suolaisista joulutortuista. Olisin myös halunnut käyttää kraavia, mutta ajanpuute ei antanut myöden kraavata itse ja kaupasta oli kraavi loppu (päätin sitten, että en maksa kylmäsavustetusta niin suolaista hintaa). Siksi päädyin kompromissina katkarapuihin.

Paista tortut, kuten "normaalit", mutta ilman täytteitä. Anna jäähtyä hetki.
Päällä on creme fraicea, jonka maustoin sen kalamausteella (oisikohan se Heimon kalan oma mauste). Ja sitten päälle katkiksia. Hyviä olivat näinkin (ainakin päätellen siitä että nämä säästyivät siihen asti, että muistin ottaa kuvan.